素食西洋參蓮子百合湯。

2017年10月05日     6215     檢舉

花旗參,也就是西洋參,具有補氣養陰,清熱降火,健脾潤肺、培補真元的作用能止渴生津,清熱除煩,戒酒提神;百合,清心熱而安神;薏米能健脾益胃,而且對肌膚有美白的功效,配上蓮子、枸杞、山藥,玉竹。

這道「西洋參蓮子百合湯」清熱、去火、美膚、排毒連吃一周,還能去痘痘呦!

主料:西洋參10克、百合20克、薏米50克、蓮子30克、玉竹15克、枸杞20克、山藥30克、冰糖3塊。

做法

1. 將材料放入清水中浸泡15分鐘。

2. 將所有材料下鍋,加2升清水,用大火煮沸後,調至小火煲45分鐘,請於熄火前5分加入西洋參和冰糖調味。

3.出鍋即可食用。

製作技巧

1、秋熱之際,人們還是十分喜歡冷飲,但過寒易傷胃氣,影響消化功能,因而屈而化熱,年青人會不時冒出青春痘。此時的飲食,應注意少食刺激性食物,多吃瓜果蔬菜,但也不是所有瓜果都相宜,榴槤、菠蘿、芒果等也應避忌;

2、還應多喝清潤湯水,這樣自然肌膚白滑,連吃一周,排毒、美膚還可以治療面部的痘痘哦;

3、建議孕婦不要食用薏米。

4、使用的廚具:砂鍋。

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