周末出去吃了這幾道菜,心心念叨,終於忍不住回家也做了

2017年10月02日     檢舉

下飯菜

難度:

綠豆芽炒韭菜

食材

綠豆芽 150g、韭菜 100g、油 適量、鹽 適量、鮮醬油 少許

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烹飪步驟1/6

綠豆芽洗凈,韭菜洗凈後切寸段

烹飪步驟2/6

起油鍋,開中大火

烹飪步驟3/6

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油熱後下入綠豆芽翻炒片刻

烹飪步驟4/6

倒入少許鮮醬油炒勻

烹飪步驟5/6

放入韭菜和鹽,快速翻炒後即可起鍋

烹飪步驟6/6

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盛出即可享用

番茄菜花

食材

菜花 1斤、蔥姜蒜 適量、亨氏番茄醬 適量、香蔥 3棵

烹飪步驟1/6

菜花洗凈瀝干水切好

烹飪步驟2/6

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熱鍋熱油,蔥姜蒜下鍋煸出香味

烹飪步驟3/6

加入番茄醬煸炒至融化冒泡泡

烹飪步驟4/6

將菜花下鍋,大火煸炒,加入一小勺鹽

烹飪步驟5/6

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菜花裹滿番茄醬,九成熟,撒點香蔥

烹飪步驟6/6

出鍋

包菜炒粉絲

食材

包菜 半個、雞蛋 2個、粉絲 一卷、辣椒、蔥、大蒜 2顆、黃豆醬、糖(可選)

烹飪步驟1/7

粉絲拿熱水泡15分鐘左右,泡熟,但是不要爛,然後換冰水浸泡下

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烹飪步驟2/7

包菜洗凈切絲

烹飪步驟3/7

蔥(最好用蔥白)、蒜、辣椒切好

烹飪步驟4/7

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雞蛋打好,然後先炒熟盛出放一邊備用

烹飪步驟5/7

蔥蒜辣椒用油爆香後,加入包菜翻炒

烹飪步驟6/7

加入粉絲和雞蛋翻炒

烹飪步驟7/7

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完成

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