夏天如此做早餐餅,營養低脂,清熱消暑,大人小孩都愛吃!

2019年05月19日     3,703     檢舉

夏天來了,黃瓜的季節也到了。夏天天氣炎熱,人們的胃口一般不是很好,多吃黃瓜,可以很好地補充身體的營養,清熱解毒、生津止渴,很適合消暑的哦。黃瓜還可以降低膽固醇,由於它的熱量非常的低,所以很適合高血壓、高血脂還有糖尿病等肥胖患者食用,是肥胖食療的佳品。

黃瓜大家平時是怎麼吃的呢?是涼拌、清炒還是其他的?今天,小編就跟大家分享一個黃瓜雞蛋早餐餅的做法,一個簡單易學的早餐餅,全家老小都能吃,健康又衛生,還很有營養,既保證了蛋白質,又富有各種維生素,黃瓜餅的味道是非常的清新的,適合不愛吃重口味的人群來吃,味道清爽,吃了不油膩,還有不錯的美容效果哦~

【材料】:黃瓜 1根、麵粉100克、雞蛋 1個、鹽 2茶匙

【做法】:1、把黃瓜沖洗乾淨,然後切成小塊放入攪拌機里;

2、把黃瓜打成細膩的黃瓜泥;

3、黃瓜泥倒入大碗里,倒入麵粉和鹽攪拌成麵糊,因為每個人買的黃瓜重量都不一樣,所以這裡 要適當調整一下麵粉分量,如果黃瓜泥多,麵糊稀了就加點麵粉;

4、平底鍋刷上一層油,開小火,淋入一勺麵糊攤開,儘量攤薄點;

5、敲入一個雞蛋在麵皮上用勺子把雞蛋攤開,等雞蛋凝固後翻面再煎一下;

6、最後捲起來切塊即可;

超好吃的早餐餅就做好啦!可以卷菜,可以抹番茄醬,也可以直接吃,看自己喜歡,大人孩子都合適!