馬鈴薯這樣做比炒的要好吃,一道營養美味又方便的早餐

2017年11月01日     6,448     檢舉

馬鈴薯是我們最常吃的蔬菜了,馬鈴薯的口感極好,做法也很多,往常我們都是炒馬鈴薯絲吃,或許拿馬鈴薯燉牛肉吃,都是十分好吃的,不過除了這些做法,還有一些新鮮的吃法哦,馬鈴薯餅即是其間一種,將馬鈴薯擦絲成餅,煎一下就做好一道超級好吃的美食了,下面就一起來學學做法吧。

馬鈴薯餅的做法

1、將馬鈴薯剝皮清潔潔凈擦絲

2、在馬鈴薯絲里放入鹽、五香粉、玉米澱粉

3、將全部資料拌和均勻

4、在不粘烤盤裡放油燒熱

5、放入馬鈴薯絲,小火逐漸煎

6、用鏟子把馬鈴薯餅鏟開,便當不好

7、翻面,煎至雙面金黃即可出鍋

這道馬鈴薯餅做法超級簡略的,幾步就搞定了,早餐起來做來當早餐吃也是不錯的哦,幾分鐘就可以搞定一份甘旨的早餐,覺得不錯的朋友,不妨嘗試一下。

馬鈴薯的營養價值

馬鈴薯也是所有糧食作物中維生素含量最全的,其含量相當於胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍,B族維生素更是蘋果的4倍。特別是馬鈴薯中含有禾穀類糧食所沒有的胡蘿蔔素和維生素C,其所含的維生素C是蘋果的10倍,且耐加熱。有營養學家做過實驗:0.25公斤的新鮮馬鈴薯便夠一個人一晝夜消耗所需要的維生素。

馬鈴薯具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、胺基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。